Paolo Donati ricoprirà la carica di sales and marketing manager della Sirio Hotel e sarà anche hotel manager del Victoria Terme Hotel, il nuovo albergo del gruppo che aprirà i battenti il prossimo febbraio nel Parco Termale delle Terme di Tivoli e di cui curerà il lancio. Paolo Donati ha iniziato la sua attività professionale dirigendo alcuni alberghi della Riviera Adriatica, per poi passare a ricoprire il ruolo di direttore di alberghi del gruppo B&H Hotels, tra cui il Waldorf Hotel di Roma. Nel 2004 sempre per B&H Hotel, viene nominato general manager dei sette alberghi di proprietà, tra cui i due 4 stelle Ambasciatori e Diplomat di Firenze. «Una sfida che raccolgo con entusiasmo per la solidità e affidabilità del marchio Sirio Hotel e nella convinzione che Tivoli può diventare uno dei poli d’eccellenza per il termalismo italiano, soprattutto grazie alla presenza di una ricettività di alto livello, rappresentata dai due alberghi di punta della Sirio Hotel, ovvero il Duca d’Este, assai conosciuto nel mercato del turismo d’affari e corporate e il Victoria Terme Hotel, destinato a diventare un punto di riferimento dell’ospitalità di Tivoli».